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Mon, Apr 20 - Wed, Apr 22 2020

Evento Nazionale Bartender,

Genoa, Liguria, Italy Genoa, Liguria, Italy

  • About the event

    Concorso Barmanager dell'associazione.

    AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist) è un’associazione culturale e professionale fondata a La Spezia nel 2011 ed ha per scopo la promozione del saper bere miscelato e dell’enogastronomia. L’Associazione, senza fini di lucro, promuove le sue attività culturali (in primis produzione di libri sul bere miscelato ed enogastronomia) grazie a corsi di formazione.

     

     

    Why should you sponsor?

    Ci distinguiamo per la Didattica, ossia in ogni nostro corso è previsto un libro di testo, realizzato dal nostro gruppo di ricerca. Per esempio per i corsi base ed avanzato abbiamo due libri di testo diversi. Questo è un estratto del libro base. Oltre a questo siamo stati i primi ad aver pubblicato i libri con la nuova codifica dei cocktails IBA di fine 2011. Ma anche altri testi, sino alla produzione di libri riservati agli istituti per i servizi di Enogastronomia (un elenco qui), oppure potete scaricarvi gli estratti. A proposito di testi, siamo stati i primi nel mondo a creare una scheda analitica per la degustazione dei cocktails. Oltre al corso, è disponibile anche il testo.

    Sempre AIBM ha prodotto la APP dei cocktails IBA, scaricabile gratuitamente qui, oltre a Drink Price, per calcolare il costo di un drink.

    AIBM collabora con Istituti per i Servizi di Enogastronomia con progetti di Scuola Viva ed alternanza scuola lavoro. In particolare abbiamo collaborato (e collaboriamo) con i seguenti Istituti: “C. Russo” di Cicciano (NA), “Savioli” di Riccione (RN), “Sereni” di Afragola (NA), “Petriccione” di Ponticelli (NA), “Casini” di La Spezia ed altri ancora.


    Mei-li Llorente

    Mi chiamo Mei-li Llorente, docente e fundsraiser per l'associazione AIBM. 

     

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  • 51-100 attendees expected


    65% Male Attendees


    35% Female Attendees

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