CASTLE STREET FOOD,

About the event

Merenda Italiana è la Società incaricata dell’organizzazione della quarta edizione di Castle Street Food in stretta collaborazione con l'Associazione dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza con il patrocinio del Comune di Fontanellato e del Touring Club Italiano essendo il Castello una Bandiera Arancione TCI.

Ogni edizione è stata segnata da un grande successo con la partecipazione di diverse migliaia di persone. 

Il focus è portare nuovo e tanto Turismo sul territorio che ospita gli eventi a marchio Castle Street Food.

L’EVENTO

L’evento ha 3 aspetti che ci caratterizzano rispetto alle altre organizzazioni Street Food, che sono: 

1 - la ricerca e la cura della parte artistica che accompagna il pubblico durante tutte le giornate dell’evento

2 - la scientificità dedicata alla ricerca del miglior percorso gastronomico regionale/stagionale curato da Chef che operano su Camioncini (Food Truck)

3 - la cura nel proporre Beverage abbinato ricercandolo tra le attività produttive artigianali – tra i migliori Birrifici italiani – o a marchio Italiano come la Cola italiana prodotta da Molecola (una realtà torinese che anche grazie al nostro supporto si sta affermando a livello nazionale)

La parte gastronomica è progettata da Gianluca Capedri – giovane laureato in Scienze Gastronomiche all’Università di Pollenzo-BRA (CN) che nel 2013 ha presentato la sua tesi sulla Merenda Italiana come modello di alimentazione che poteva riaffermarsi ancora in Italia – ciò sta avvenendo –. 

Why should you sponsor?

Agli eventi CastleStreetFood partecipano diverse migliaia di partecipanti. Molte sono famiglie con bambini. La nostra caratteristica è la ricercatezza della parte artistica/spettacolare perché vogliamo lasciare un ricordo esperienziale che faccia ricordare il nostro mood creando un pubblico fedele e tanto passaparola.

Giuliano Capedri

Merenda Italiana è la Società incaricata dell’organizzazione della quarta edizione di Castle Street Food in stretta collaborazione con l'Associazione dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza con il patrocinio del Comune di Fontanellato e del Touring Club Italiano essendo il Castello una Bandiera Arancione TCI.

 

Ogni edizione è stata segnata da un grande successo con la partecipazione di diverse migliaia di persone. 

Il focus è portare nuovo e tanto Turismo sul territorio che ospita gli eventi a marchio Castle Street Food.

 

L’EVENTO

L’evento ha 3 aspetti che ci caratterizzano rispetto alle altre organizzazioni Street Food, che sono: 

1 - la ricerca e la cura della parte artistica che accompagna il pubblico durante tutte le giornate dell’evento

2 - la scientificità dedicata alla ricerca del miglior percorso gastronomico regionale/stagionale curato da Chef che operano su Camioncini (Food Truck)

3 - la cura nel proporre Beverage abbinato ricercandolo tra le attività produttive artigianali – tra i migliori Birrifici italiani – o a marchio Italiano come la Cola italiana prodotta da Molecola (una realtà torinese che anche grazie al nostro supporto si sta affermando a livello nazionale)

 

La parte gastronomica è progettata da Gianluca Capedri – giovane laureato in Scienze Gastronomiche all’Università di Pollenzo-BRA (CN) che nel 2013 ha presentato la sua tesi sulla Merenda Italiana come modello di alimentazione che poteva riaffermarsi ancora in Italia – ciò sta avvenendo –. 

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